大家好，我是佩瑜，在水根肉乾企劃部工作。
先跟大家介紹一下，我是屏東人，求學跟之前的工作在台北，是半個台北人，彰化媳婦。大家很喜歡問我：為什麼妳肯跟先生一起回來？
ㄟ老實說，我不知道為什麼要這樣問，以前的台北同事還會演風水○家、夜市○生，嚇我說每天跟公婆大眼瞪小眼，一定超尷尬，但我覺得還好耶，公公婆婆對我很好，我從以前對彰化就印象不錯。
跳進新領域，憨膽帶了就上
以前我是做PM（專案經理），回來前有先看一下彰化職缺，沒找到適合我的工作，我比較樂天，覺得好好解決通常沒問題，所以回來後休息了一個月才開始找工作。
那時水根肉乾有開企劃的缺，不是我的專長，但想試試看，也順利錄取了。我在去年中秋節前到職，沒想到剛進辦公室就進入一級戰區，桌上每支電話都在響，同事還來不及自我介紹就去接電話了，我也趕快坐下來一起接。
一開始什麼都不懂，要跟同事問東問西，幸好大家很有耐心，隨時救援，我們也在一見面就並肩作戰的情況下展開了革命情感。
見面三分情，也需要練習
水根肉乾時不時會在百貨公司快閃，大家去逛街如果有看到，歡迎來相認。
有一次我跟阿信哥去進櫃，前一天半夜佈置完，風塵僕僕回到彰化，隔天才過中午，樓管就打電話來說櫃姐不見了。
不說大家不知道，百貨公司管理很嚴格，空櫃會被罰，更重要的是我們千辛萬苦爭取到百貨公司曝光，不能浪費大好機會。一接到電話，阿信哥當機立斷，抓起車鑰匙叫大家跟他走，一路飆到新竹去。
到了現場還是沒看到櫃姐，只看到樓管臉很黑火很大。怎麼辦？剛好有客人走過來，我趕快拿起DM，用最熱忱的笑容歡迎他們，沒想到他們馬上就走掉了。奇怪，怎麼會這樣？我試第二次第三次，發現真的耶，客人只要跟我對到眼就會走開，當下超挫敗！
這時阿信哥熟練的拿起DM走向客人，客人也好像受到迷惑一樣，乖乖停下來聽他介紹，還在他的招呼下試吃了肉乾，有幾個甚至馬上買單！發生了什麼事？為什麼他出馬跟我出馬完全不一樣？
後來阿信哥說，為了推廣水根肉乾，他以前常跑市集，很瞭解要怎麼跟消費者溝通。這一課我學到很多，原來跟顧客面對面是這種感覺，要引起他們的興趣不但要有親和力，也要切合需求做推薦，希望未來有機會讓我多接觸，有助於我把企劃做得更好。
看師傅手作，就像回到小時候
雖然在企劃部工作，但阿信哥堅持我們都要去參觀產品製程，當我看到師傅做營養肉鬆時，久遠的記憶馬上回來了。
小時候每到吃飯時間，奶奶一喊「孫ㄟ阿~緊來呷飯」，我就會跑過去坐好，看她把肉鬆灑在稀飯上再笑瞇瞇的遞給我，對我來說，肉鬆是一種伴隨著溫暖親情的記憶，所以當看到老師傅用新鮮直送的溫體豬，從切塊、汆燙、搥打、剝絲到翻炒，做成我從小愛吃的營養肉鬆時，真的很感動，不用阿信哥多說，自然調味、純粹手作、傳承職人古法、不添加防腐劑，這些水根肉乾的堅持我一瞬間都懂了，也因為親眼見證這一切，每當我在介紹產品的時候都特別有信心。
加入水根肉乾這個大家庭，讓我對彰化多了幾分歸屬感，我很感謝團隊像家人一樣接納了我，今後我們繼續互挺，一起認真做好每件小事情吧！
