#柚子肉乾第二集
究竟第一批新鮮出爐的柚香圓燒是什麼味道呢？
為什麼有人大叫一聲呢？到底是好吃還是不好吃呢？
還是這片肉乾有什麼不為人知的秘密呢？
那個大叫一聲的人正是我，蘋編我本人。
真的不是蘋編浮誇，是那味道實在是『苦麻』的令人難以忘懷，那種苦，是滯留在你的舌尖，像是有人講抓著你的舌頭一樣，緊接著麻痺感蔓延到整個胸腔，你根本不會想再吃第二口！
只見阿信哥在一旁愣了一下，便笑笑的跟我說：『蛤？有這麼難吃嗎？』我疑惑了一會兒：『什麼？難道你自己沒有吃？』手裡還拿著礦泉水往嘴裡灌，然而阿信哥還是笑著回答我：『噢！對啊，你就是那隻白老鼠！』
當天晚上下班後，阿信哥告訴我，其實他覺得很挫敗，但是又不想放棄……
隔天，夥伴們開始一起去挖掘，為什麼柚子跟檸檬做起來怎麼會差這麼多？有的人上網爬文、有的人詢問身旁的親朋好友『該如何讓 去除掉柚子的麻和苦味？』找出幾個方法。
第一個方法是：柚子皮切下後，去除柚子外皮內白肉部分，然後用熬煮的方式去除苦味，但是當柚子皮煮好後，阿信哥試吃一口，發現，柚子的香氣完全不見，但是苦味居然還在！
那好，這個辦法行不通，在試下一個。第二個是：同樣只留下去除白色苦素的柚子皮，把柚子皮泡入鹽水中，冰入冰箱一天，重複這樣的動作，三天後，味道還是一樣，又苦又麻。
這怎麼辦才好呢？難道阿信哥要放棄製作柚子肉乾了嗎？
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