彰化必買伴手禮「水根肉乾」,在地經營六十年,是知名肉乾品牌外,因為肉乾美味好吃,堅持使用台灣純正豬肉,難怪是在地人跟遊客都指定要買的伴手禮,也是團購人氣美食之一,而熱賣商品「台味醬燒肉乾」,因選用彰化社頭百年醬油廠「新和春醬油」製作而成,醬香滋味吃過都忍不住推薦,除此之外金沙鹹蛋黃肉乾跟青花椒圓燒豬肉乾,也是不容錯過的口味!這次通通都介紹給大家喔!
水根肉乾
水根肉乾是傳承60年的彰化知名老字號品牌,位於彰化市的民權市場裡,堅持使用古法製作,像是用竹笞降低油膩感,為了追求極致美味,獨家的兩段式烘烤技術,除了可以完美鎖住肉汁,當然口感也滿分!而且不添加香精、嫩精,讓人吃得很安心,如果無法到門市購買外,官網也有提供網購宅配服務,非常方便!
送禮首選 獨創口味圓燒四入組
丁發現水根肉乾推出的獨創口味圓燒四入組,未免太適合送禮了吧!剛好中秋節快到了,還不趕快買買買?看看水根肉乾用心的包裝,除了有富有可愛插圖的提袋,讓你可以裝美味肉乾外,肉乾的包裝也有小巧思喔!
肉乾包裝袋上綁著繩子,可以讓你方便帶著走,搭配水根肉乾喜氣紅視覺設計,是不是覺得送禮十分大氣!
因為水根肉乾堅持使用花田喜彘「永隆牧場」的台灣純正豬肉,包裝背後也有將成分、保存期限、營養一一標示清楚,就是要讓客人吃得安心。這次獨創口味圓燒四入組,可以將必吃的台味醬燒肉乾,還有金沙鹹蛋黃肉乾、青花椒圓燒豬肉乾一次吃足!
台味醬燒肉乾
台味醬燒肉乾是水根肉乾今年推出的超人氣口味,而且大有來頭,因為選用彰化社頭百年醬油廠「新和春醬油」,手工釀造醬油產量本身就少,沒想到可以在肉乾吃到,不得不說水根肉乾未免太大氣了!而且圓圓的大小,剛好適合一口吃。
台味醬燒肉乾一入口就可以嘗到獨特醬香滋味,還有炭火煙燻味在齒頰留香,吃起來不膩口,反而越吃越涮嘴,嘴巴根本停不住,一口醬燒肉乾搭配清涼飲品,讓人有種小確幸的感覺。
金沙鹹蛋黃肉乾
使用彰化芳苑「福華畜牧場」益生菌鴨蛋製作而成的金沙鹹蛋黃肉乾,也是今年才推出的新口味,光看外表一定不會發現肉乾中藏有鹹蛋黃顆粒喔!
一入口的蛋香,與肉乾的鹹香完美融合,一吃就會讓人驚艷,也是目前較少見的口味,沒想到水根肉乾研發的新口味,讓丁家人搶著吃,最後丁只吃到兩片啊⋯⋯
青花椒圓燒豬肉乾
青花椒圓燒豬肉乾未免太犯規!怎麼可以這麼好吃!難怪是全台第一款「⻘花椒」口味肉乾,真的有讓丁震撼到。因為用了花椒之鄉的江津九葉青花椒,又搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒,讓肉乾吃起來麻香帶點清香,微辣滋味除了讓味蕾大開,彷彿在吃青花椒麻辣鍋一般,香麻魅力讓人很難抗拒,讓丁忍不住又想買幾包囤貨,追劇必備啊!
水根肉乾對肉乾的美味堅持跟用心,光從包裝、選用台灣豬肉、口味推陳出新,還有遵循古法製作就可以理解,而且拿來送禮,還可以送禮送到心坎裡,難怪丁家人一吃後,還要丁趕快再買,如果還沒吃過水根肉乾,直接買獨創口味圓燒四入組就對了
以下由丁Dingの吃貨日常,提供心得分享:
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