還記得以前媽媽到菜市場只要帶回肉乾我們都會搶著吃，肉乾獨特的鹹香根厚實的咬勁，越嚼越香的滋味讓我到現在都懷念不已
現在科技、包裝越來越發達，好吃的肉乾更從古早味小吃轉變成特色伴手禮，今天就要來跟大家分享來自彰化的老店-⽔根⾁乾
⽔根⾁乾⾄今已經有60年的歷史，堅持選用台灣豬肉，以爺爺傳承的古法製作，堅持以⼿作取代機械製作，老味道流傳至今已經是彰化熱門伴手禮
如果你有到彰化玩可以直接到店選購，也可以跟我一樣上官網上訂購，購物滿1500就免運費，可以用新竹物流宅配跟7-11超取都沒問題
它們家的肉乾品項就分很多種，這次直接推薦大家可以選擇綜合圓燒組，裡面包含⾦沙鹹蛋黃、檸檬、原味、⻘花椒 四種口味一次get
我還蠻喜歡他們的包裝，透明的地方是小豬的剪影超可愛，搭配粉色字牌讓整體的風格變得很文青，夾鏈袋包裝方便大家保存
好吃的肉乾 在這裡 : https://sgh.today/⼩咪 ma 推薦⾦沙鹹蛋⿈⾁乾
以前吃市場的肉乾都會覺得有點油，水根肉乾使用傳統器具-⽵笞來吸附多餘油脂，更搭配兩段式烘烤鎖住肉汁，讓肉乾保有軟嫩Q彈口感
加上堅持不添加⾹精、嫩精來製作，讓肉乾保有原始香氣，吃多了也不會覺得厚重膩口，全家大小一起品嚐也很安心
⾦沙鹹蛋⿈⾁乾
天啊~原味肉乾、辣味肉乾我吃過，我從沒想過原來肉乾也能跟鹹蛋黃成為朋友啊，這可是水根肉乾2021推出的新⼝味呦
特別跟彰化芳苑的福華畜牧場合作，選用他們蛋鴨所生產的益⽣菌鴨蛋，還有田尾永隆牧場花田喜彘的『胡蘿蔔豬』台灣豬肉完美融合成金沙鹹蛋黃豬肉乾
圓燒豬肉乾一顆顆圓通通超討喜，吃進嘴裡可以感受到厚實的肉香味，咀嚼後散發蛋黃香氣，微微的鹹香讓肉乾更有層次
裡面是真的可以吃的到鹹蛋⿈顆粒，鹹蛋黃味道淡淡的不會太過搶戲，而且完全沒有蛋腥味，有了鹹蛋黃的加持讓肉乾更有咀嚼的層次
⻘花椒圓燒豬⾁乾
喜歡吃辣的人絕對要買這款青花椒圓燒豬肉乾，這可是全台灣第一款⻘花椒⼝味的⾁乾，職⼈調配的辣度麻而不死辣
嚴選來⾃花椒之鄉的江津九葉⻘花椒，搭配⼤紅袍、⼆荊條辣椒、及朝天椒，只保留溫順的辣感，讓你連吃辣都變得有層次
咀嚼後慢慢飄出花椒的清香，淡淡的萊姆⾹氣柔和了麻辣滋味，那麼涮嘴就是因為它是麻而不死辣，超級適合搭配啤酒當作下酒菜
圓燒肉乾的厚度也很足，肉乾就是要帶點厚度，有那種咀嚼的過程才好吃啊~
檸檬圓燒豬⾁乾
檸檬mix豬肉乾這用想的就覺得非常爽口，加⼊新鮮檸檬汁和現刨檸檬⽪去調味，每一口都帶有檸檬的香氣，是很多女生都愛的口味
原味圓燒豬⾁乾
孩子最愛的則是原味肉乾，加入獨特的中藥醃製，保留了豬肉的甘甜，每一口都帶有軟嫩JUICY的口感，吃多了也不會膩口啦
小波這個肉控最愛水根的原味肉乾，一片接一片的模樣超可愛，加上水根肉乾用料實在，原料也都通過台灣豬標章與SGS檢驗，孩子吃我也安心
水根肉乾的夾鏈袋包裝又非常好保存，買來不管是送人或是放幾包在公司當作解饞的點心都很不錯
賣場還有多款的禮盒包裝，送別人得體又大方，趕快跟我一起加入肉乾的漩渦，家裡4包都被清空啦~哈哈
以下由小咪ma．吃喝玩樂趣。提供心得分享：
原文網址：https://www.mimima14.com/%e6%b0%b4%e6%a0%b9%e8%82%89%e4%b9%be-%e2%96%8f%e9%b9%b9%e8%9b%8b%e9%bb%83x%e8%82%89%e4%b9%be%e4%b9%9f%e8%83%bd%e8%b9%a6%e5%87%ba%e6%96%b0%e6%bb%8b%e5%91%b3-%e2%be%a6%e6%b2%99%e9%b9%b9%e8%9b%8b/
