阿信哥專欄 - 頁2,共2 - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

水根肉乾

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水根肉乾X小草作,吃肉乾就該配好茶

找尋一杯與肉乾合適的茶 在現在的飲食文化中,肉乾已經不是只有在過年過節的時候才能吃到的珍品,它早已經變成我們生 […]

2018-12-05

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回顧2018年與水粉一起完成的事

回顧2018年,水根肉乾從年初熱鬧到年尾,每一件事,都有各位水粉陪伴我們,有沒有哪件事讓您印象深刻呢?對水根肉 […]

2018-11-30

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一段對話,改變了我們做出不一樣的嘗試

在彰化民權市場長大的我們,每天常在門市中來回奔波,遇到熟識的婆婆媽媽,每天都是溫暖的問候,看著他們笑容滿面購買 […]

2018-10-08

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檸檬圓燒,背後傳遞的價值

 看似簡單,卻是致勝的關鍵  檸檬圓燒一直是我們相當自豪的人氣肉乾,清爽的檸檬口味與它軟嫩的口感是大家喜歡的首 […]

2018-10-01

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謝謝你,一路以來守護著 『水根肉乾』

教師節,對我來說是一個很重要的日子,因為在我成長的過程中,很慶幸在叛逆的階段有許多人給我叮嚀與教誨。 &nbs […]

2018-09-28

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給爺爺的一封信:從體育到食品,很感謝可以追隨著你的腳步

 親愛的爺爺~ 今天是2018年的父親節的前夕,也代表回家已經有7年的時間。這7年來學習到很多,也犯 […]

2018-08-07

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你知道送禮為什麼要送肉乾?竟是源自於戰爭的產物

大家好,我是阿信哥 小時候常常坐在爺爺身邊聽他當年823砲戰的故事,在聊到當年時,他也時常提起當初的艱困與同袍 […]

2018-06-14

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我們相信,理念不是口號

 一種被職人灌輸的職人魂 從小爺爺與爸爸一直灌輸我的觀念,『做吃的就是要盡量去回歸東西的本質』,這句 […]

2018-06-07

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2595天的日子,是你們讓百年夢想傳遞下去

#一種不服輸的使命 還記得7年前,當我剛回到家時,那時對於品牌銷售都還是懵懵懂懂的階段拿著產品到各大農會、活動 […]

2018-05-17

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簡單的細節,卻是關鍵的地方

2011年的春天我回到了家裡,準備接受老師傅嚴格的訓練,自認為家中的工作從小看到大,沒有任何可以難得倒我,但後 […]

2018-03-27