料理食譜:
肉乾玉子燒 (一) 材料:
蛋3顆 檸檬圓燒適量(依自己喜好) 鹽(少許) 油(少許) |
肉乾玉子燒 (二) 作法:
❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。
❷ 打入3顆蛋,加少許鹽,將蛋液攪拌均勻。
❸ 等待平底鍋完全變熱,倒入適中油量,熱油完再倒入蛋液。
❹ 小火慢慢煎,待蛋液開始凝固,放入檸檬圓燒。
❺ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊,空位處再繼續倒入蛋液,再放入檸檬圓燒。
❻ 半熟後將已煎好的玉子燒逆向捲起,肉乾玉子燒完成。
三角圓燒飯糰 三角圓燒飯糰 (一) 材料:
檸檬圓燒1包 白飯2人份 香鬆適量(依自己喜好) 烤肉醬 |
三角圓燒飯糰 (二) 作法:
❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。
❷ 準備一碗白飯,加入香鬆、圓燒丁均勻攪拌。
❸ 將攪拌均勻的飯捏成三角形(或用模型)捏好備用。
❹ 取一平底鍋熱鍋,將飯糰放進鍋中乾煎(不用加油)。
❺ 煎至兩面都金黃色後刷上烤肉醬,三角圓燒飯糰完成。