野餐出遊必備的肉乾便當! - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

肉乾創意料理

野餐出遊必備的肉乾便當!

2018-10-26

 料理食譜: 

 肉乾玉子燒  (一) 材料

3顆
檸檬圓燒適量(依自己喜好)
(少許)
(少許)

肉乾玉子燒  (二) 作法

❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。

❷ 打入3顆蛋,加少許鹽,將蛋液攪拌均勻。

❸ 等待平底鍋完全變熱,倒入適中油量,熱油完再倒入蛋液。

❹ 小火慢慢煎,待蛋液開始凝固,放入檸檬圓燒。

❺ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊,空位處再繼續倒入蛋液,再放入檸檬圓燒。

❻ 半熟後將已煎好的玉子燒逆向捲起,肉乾玉子燒完成。


三角圓燒飯糰 三角圓燒飯糰  (一) 材料

檸檬圓燒1包
白飯2人份
香鬆適量(依自己喜好)
烤肉醬

三角圓燒飯糰  (二) 作法

❶ 先將檸檬圓燒切丁備用。

❷ 準備一碗白飯,加入香鬆、圓燒丁均勻攪拌。

❸ 將攪拌均勻的飯捏成三角形(或用模型)捏好備用。

❹ 取一平底鍋熱鍋,將飯糰放進鍋中乾煎(不用加油)。

❺ 煎至兩面都金黃色後刷上烤肉醬,三角圓燒飯糰完成。

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