五分鐘快速料理!洋蔥肉乾蓋飯! - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

肉乾創意料理

五分鐘快速料理!洋蔥肉乾蓋飯!

2018-10-26

 料理食譜: 
洋蔥肉乾蓋飯  (一) 材料

檸檬圓燒半包
洋蔥半顆
白飯一人份
雞蛋一顆
柴魚醬油
味醂

洋蔥肉乾蓋飯  (三) 作法

❶ 先將檸檬圓燒切成小條狀備用。

❷ 待鍋子加熱後,倒入適量的油,熱油完加入洋蔥拌炒。

❸ 續加入檸檬圓燒一起拌炒至香氣出來。

❹ 加入水(微蓋過洋蔥即可)。

❺ 續加入柴魚醬油3大匙、味醂2大匙。

❻ 等待洋蔥軟化、收汁。

❼ 完成後淋在白飯上再加一顆生蛋黃再依個人喜好撒上黑芝麻或七味粉即可完成囉。

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