以下為NINI AND BLUE玩樂食記的心得分享：
水根肉乾 在彰化可是超過60年的老店，位在民權路市場內，大大的寬店面每到各大年節總是許多人來採買。隨著時代潮流再改變，水根肉乾 也在網路上經營得非常好!官網製作的簡潔明瞭好訂購，FB粉絲頁也經常更新資訊以及舉辦優惠活動。雖然是老店，除了維持住好味道與品質的堅持之外，可還是跟得上社會腳步，才能持續這麼熱賣!各大美食節目也競相採訪，上班這黨事、旅行應援團、非凡360行、東森輕旅行、東森財經新聞、草地狀元…等。水根肉乾 的嚴選檸檬豬肉絲、條子豬肉乾，更被上班這黨事列為最推下酒菜
水根肉乾
地址：彰化縣彰化市民權路148號
電話：04-722-3326
傳真訂購：04-722-5326
營業時間：09:00-18:00
宅配，滿2000元免運費
圓燒豬肉乾(左)、條子豬肉乾(中)、嚴選檸檬豬肉絲(右)
這次要介紹的是宅配寄來的商品
台灣本島滿兩千元就能免運費
離島滿三千也能免運費喔!
而且粉絲頁中不定時舉辦團購優惠活動
折扣下來大概有85折的優惠呢!!
想買的人，趕快揪同事朋友一起吧
如果中部的人，則可到彰化門市去買
水根肉乾的mark和包裝設計帶點文青風
擺脫傳統大紅色肉乾包裝，改走小清新
包裝上品名的吊牌額外用草繩繫住
讓人深刻感受店家對自家產品的謹慎
使用夾鏈袋封口，方便保存與食用
包裝後方詳細記載店家資訊與內容物
記得開封之後要進冰箱冷藏保鮮
尤其是台灣現在悶熱潮濕的季節
圓燒豬肉乾，鮮檸檬口味，$250
這款豬肉乾有兩種口味，原味、檸檬
不只是成份寫得很清楚，連添加物也是
而且是店內銷售排行榜第一名
圓圓一小片的豬肉乾，很好拿取
一片兩口迅速解決
因為是檸檬口味的，看得到上面小黑點
店家粉絲頁有介紹到，這是新鮮檸檬皮喔
可是真材實料，來自屏東檸檬醃漬入味
而不是用化工檸檬味，可放心的吃!
將豬肉從手工去筋、醃漬入味
接著將肉舒展鋪張，使厚度平均
之後風乾入味再慢火烘焙
一道道工序成就這小圓片肉乾
帶點厚度卻內心柔軟濕潤好咀嚼
微甜中帶點淡淡檸檬清香
很容易一不小心就吃了半包
條子豬肉乾，原味，$200
有原味、墨西哥、黑胡椒三種口味
每日現烤，店內銷售排行榜第三名
表面晶亮誘人卻不油膩
保留住了適當的水分才不會乾柴
細長條狀的造型吃起來最秀氣
一小口一小口咬下含在口中細細品嘗
鹹香中微微的甜
很自然就會讓人慢慢享受的零食
怕一下子吃太多怕胖的人
可以挑這款解解饞!
除了單吃、配茶、下酒
長條狀也很適合包入春捲、壽司喔
嚴選檸檬豬肉絲，$200
這也是加了新鮮檸檬的產品喔!
這包有200g重，倒出來的份量頗多
水根肉乾還有一大特點
就是無碎肉拼裝製作
明顯看得出每根豬肉絲拉扯出的纖維
水根肉乾這款豬肉絲讓人很意外
擺脫肉絲舊往只有很重的醬油鹹香
淡淡清新的味道，不過鹹
反而吃的無負擔又涮嘴
除了這次介紹的這三款豬肉產品
其實還有刀削章魚花、魷魚切片
乳酪絲、蔬果乾、基本肉鬆等選擇
快上他們官網看更多好吃的介紹吧!!
這次介紹宅配商品，也讓我們更想去店裡
中秋節快到了~是該來大採買伴手禮了
水根肉乾
地址：彰化縣彰化市民權路148號
電話：04-722-3326
傳真訂購：04-722-5326
營業時間：09:00-18:00
宅配，滿2000元免運費
出處：https://niniandblue.com/blog/post/sghmeat
｜端午傳情｜
2022 端午禮盒82折
