以下由兔貝比的菲比尋嚐提供心得分享：
『水根肉乾』是一家來由彰化市的60年老店
店內所販售的肉乾，傳承古法職人手作精神
每天現做現烤，完全不添加香精、嫩精！
運用在地食材，秉持『自然調味』的方式，堅持真材實料的品質
把新鮮食物融入肉乾裡，讓食物散發自然原味，並且兼顧口感！
是在地老饕大推肉乾肉鬆的伴手禮，更是網路團購肉乾肉鬆伴手禮NO.1
現在防疫期間，因為家裡人口眾多，食物乾貨更是要囤好囤滿，以備不時之需！
先從『水根肉乾』熱銷商品訂一輪～～
『水根肉乾』肉乾類
家裡有人不吃牛，所以訂了『水根肉乾』豬肉絲 & 『水根肉乾』豬肉乾
『水根肉乾』嚴選檸檬豬肉絲(分享包)/160g
從包裝外就可以清楚看到豬肉絲本人！
嚴選新鮮豬肉，佐以天然食材鮮檸檬醃漬入味！
拒絕使用化工嫩精～～
嚴選檸檬豬肉絲是『水根肉乾』特地精心研發出的獨特口味～
雖然『肉乾』是醃製品，但為了符合現代人所講究的健康與美味，突破了困難！
因為檸檬的酸，在醃製過程中會讓豬肉內的水分不停的釋出～
所以製作的環節都必須掌控好時間，出來的口感才能達到穩定，是一件非常搞剛的工程！
以手工紋理捶打，保留豬肉原有的肉質彈性！
再予以人工撥絲，堅持運用古法製作，才會有傳承60年的好口碑～
我在裝盤的瞬間，空氣中散發出清新的檸檬香氣！
味蕾已不自覺的分泌唾液～～
厚醇的醬料香氣和新鮮豬肉相互牽引，鹹香味濃，伴隨著檸檬清香，中和掉了油膩感，非常的爽口涮嘴！！
一口接一口停不下來吔～～
『水根肉乾』圓燒豬肉乾-鮮檸檬(分享包)/150g
手工厚切，再以每日現榨鮮檸汁
源自於五星級主廚手法，巧妙運用在肉乾上，是不是太具創意了呀！
選用本土溫體後豬腿肉，以低溫及高溫兩階段烘烤技術，獨家醬汁醃製72小時！
厚切紮實的粗曠，因為加入了鮮檸汁，讓肉質雖厚實卻不過硬，顯得Q嫩有彈性
帶有微微的果酸，不死鹹，又是難以抵擋的順口美味！
一塊一口塞，過癮爽快！
『水根肉乾』肉鬆系列-
記得從小就把肉鬆變成零食，肉鬆酥香香脆脆，卡滋卡滋在嘴裡，是一種記憶中的味道！
因為家中有小朋友，現在當媽後，肉鬆更是居家必備的囤糧呀～
『水根肉乾』肉鬆系列，嚴選新鮮豬後腿肉手工慢火翻炒，比市面上的肉鬆質地細緻蓬鬆，纖維分明！
『水根肉乾』肉鬆系列中的營養肉鬆，更是榮獲iTQi風味絕佳一星獎！
世界級認證的美味，堪稱是食品界的米其林唷！
三種口味一次品嚐！
香鬆1號-兒童肉鬆
香鬆2號-海苔肉鬆
香鬆3號-營養肉鬆
因為是純手工慢火烘烤，一口咬下肉香四溢，那個蓬鬆感，一絲絲酥脆，入口回甘～和跟一般市售肉鬆可不一樣，完全沒有添加黃豆粉，吃起來有著酥酥鬆鬆的口感，不會有粉味，而且香氣更足！這也是機器做不出來的好味道～
肉的來源新鮮又沒有添加物，讓家人吃得健康又安心～
海苔肉鬆是小朋友最愛的組合，阿母我也是
海苔和白芝麻增加風味，用單純食材做出不簡單的肉鬆！
小時候，光是肉鬆配飯，就可以嗑上好幾碗～～會不會太好養！
我用了『水根肉乾』兒童肉鬆，做了肉鬆飯糰，給小菲菲當下課後的點心～～
『水根肉乾』兒童肉鬆口味較為清淡，不死鹹～
肉質纖維更加細碎了些，所以給小朋友吃可以很放心！
小菲菲看到我今天準備的下午點心超開心！
用昨天剩的白飯加上兒童肉鬆做了4顆，5分鐘就搞定，方便又快迅！
一次全嗑光，果然跟阿母一樣好養～～～哈！！
堅持品質的60年台灣職人手作肉乾肉鬆，有世界級認證的背書！
適合全家大小，家庭防疫囤糧必備的好物呀～～
水根肉乾官網https://sgh.tw/
水根肉乾粉專https://www.facebook.com/sghfood/
出處：https://lamamagic.pixnet.net/blog/post/44805487
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