以下由愛吃愛玩的馬克斯提供心得分享：
來自彰化市，飄香60年的團購老店「水根肉乾」，在地人喜歡，也適合當伴手禮。
最近的電台一直在介紹放送，很巧的是剛好親戚送了一盒給我們。
水根肉乾的創辦人從1959年成立，對於食材的用心，常不斷的研發與改善。
只希望給客人吃到的健康又美味，全面是純手工製作，現在已傳到第三代。
包裝很新穎，不會聯想是間老店，每一包重量約200公克。
在正反面都有透明的小豬造型，小地方也很用心。
簡單的掛上麻繩與吊牌，多了份質感。
封口處是用夾鏈袋的設計，方便開封及保存。
口味眾多，主要分成五大類：
豚、絲、鬆、牛和鮮，產品更榮獲「中華民國優良食品評鑑金牌獎」。
還有水根的七大保證，有興趣的朋友可以自己看一下唷！
【豚香3號-條子豬肉乾】(原味)
使用新鮮的溫體豬肉，經過烘烤過，切成條狀。
有一定的厚度，大小不同，可存放60天。
條子豬肉乾很有嚼勁，透著淡淡烤過的香味。
剛開始吃的時候甜甜的，經過咀嚼後有鹹味，甜鹹交錯，很有層次感。
吃下來也不油膩，真的好適合配啤酒。
【豚香4號-黑胡椒豬肉乾】
豬肉乾很大一片，厚度比條子來的薄，是屬於傳統的古早味。
豬肉乾上面有一些黑胡椒粒來提味。
豬肉乾大片大口吃很豪邁，黑胡椒粒不會有辣的感覺。
反而多了一層香氣，口味還是偏甜的味道。
【絲香4號-嚴選檸檬豬肉絲】
一打開就聞的到檸檬的香氣撲鼻，好迷人。
無添加香料香精，是整顆檸檬下去醃製拌炒，裡面的小碎粒還可以吃到檸檬皮。
這隻相僕公仔正摩拳擦掌想品嚐這美味。
心想我到底還要拍多久，因為好餓想大快朵頤了。
是用傳統人工去撕的，豬肉絲有檸檬的氣味。
吃進嘴裡酸酸甜甜的，兩者的味道竟可以這麼搭。
晚上看著世間情時，不知不覺中就嗑了快半包，一口接一口，讓人著迷。
好久沒吃到這麼好吃的肉乾&肉絲，越吃越涮嘴。
尤其那檸檬豬肉絲令人驚豔不已，現在除了彰化市有實體店面外。
自己在家動手按一按團購就會送到府，超方便。
在一、二個月就是過年，也很適合來採買年貨，好吃分享給大家唷！
【店家小資訊】
●水根肉乾●
地址：彰化市民權路148號
電話：047-225326
營業時間：AM7:00-PM7:00
官網：http://www.sgh.tw/
FB官方：https://www.facebook.com/sghfood
出處：https://fbmax0623.tian.yam.com/posts/82837807
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