我的小時代｜【水根肉乾】外出遊玩、在家防疫追劇必備古早味推薦肉乾｜前兄弟象啦啦隊隊長壯壯也超愛的喔！

以下由我的小時代提供心得分享：

防疫奇要做什麼！！當然是追劇啊～～現在家日在家幾乎成了追劇達人了，畢竟目前也不是道出趴趴走的時間點嘛！！

不過在追劇的同時，千萬不要忘了準備好吃的零食，一邊看電視一邊吃的感覺真是太棒了👍🏻，由於從小到大我就是個肉乾控，小時候最喜歡的就是過年了，因為爸媽會在這個時候買超多的肉乾回家，長大了之後吃肉乾的次數變多了，不再局限於過年時期了，誰叫我是肉乾控嘛！！從北到南只要看到店家有賣肉乾，我都會克制不了的去買來吃，吃到連我老公都覺得我真的太誇張了，沒見過這麼愛吃肉乾的人啦！！但吃過這麼多肉乾的味道，最好我念茲在茲的味道，最推的就這一位古早味肉乾「水根肉乾」啦

很多人對於彰化民權市場裡的「水根肉乾」一定不陌生，因為這家可是間在地知名的伴手禮老店，直接用創始人邱水根的名子取名，水根先生在823砲戰期間創了肉乾店，算一算到現在也有60年了，過了60年的水根肉乾依舊堅持每天以古法手工製作當天的肉乾，所以吃入嘴裡的口感當然就跟外面機器製作出來的不一樣啦

今天要開箱分享給大家的就是我最愛的水根肉乾，也是國光女神跟兄弟象啦啦隊隊長壯壯都有推薦的肉乾組啦，這次的產品有咔啦肉紙、原味條子豬肉乾跟檸檬圓燒豬肉乾（隨行包）喔！

咔啦肉紙很適合長輩跟小朋友吃，因為就算你牙齒不好也能征服它，吃起來也非常的薄脆香就像在吃餅乾一樣

每一口吃下去後肉紙就直接在嘴巴中溶化掉，吞下去後整個嘴巴內充滿著肉乾的餘香，一不小心就一口接著一口，回過神的時候就把一包吃光光，也是Sunny最愛的夢幻肉乾喔～

原味條子豬肉乾是熱賣暢銷商品之一，每次我都不會忘了它，根本是我心中的唰嘴零食推薦之一

肉乾是長條狀的，所以吃的時候拿取非常方便，有時候我在上班跟在家裡用電腦的時候，都會邊吃邊做

每一條肉乾的厚度很適中，不會厚到讓你不好咀嚼，而且它經過60年古法調味的醬汁醃製，在吃的時候嘴中會因為咀嚼，慢慢散出醬汁的層次感，每每吃的時候還是覺得驚艷，不愧是古早手工製作的肉乾，吃起來的那個口感跟香氣，就跟外面添加化學香精調味的產品完全不是一個層次的

原味圓燒豬肉乾、檸檬圓燒豬肉乾是隨行包的設計，每一個包裝上都有可愛的文字，其中檸檬口味還是第三代職人－邱信翰（阿信哥）研發出來的，豬肉乾隨身包的設計真的很輕巧好攜帶，放在包包裡一點也不佔空間，還可以跟家人朋友一同分享，在防疫期又衛生、安全，所以遇到要外出遊玩時，為了好分食、好攜帶，我都一定會帶上他一起出門

圓燒豬肉乾是小圓型的設計，肉乾的厚度適中，外出時很適合一口一個，不會吃得到處都是，非常方便。而我愛的檸檬口味也是最暢銷的人氣口味！他的檸檬味是加入新鮮檸檬汁跟現刨的檸檬皮，再利用檸檬皮來帶出檸檬香氣，吃下去的時候會感到微微的果酸及清香的檸檬味，喜歡檸檬的人一定要試試看喔。

再加上水根肉乾都是古法製作，經過竹笞、兩段式烘烤和自然調味製作出來的，每個過程都是水根職人的堅持，所以只要是古早味零食的愛好者，絕對都好這一味啦，也因為這份堅持讓水跟肉乾的肉乾吃起來不會油膩，因為竹笞上了一層油後，經過烘烤預熱毛細孔會打開，油脂會做吸入的動作，冷卻後毛細孔會緊閉把油脂鎖住，而之後再使用高溫、低溫兩段式烘烤來鎖住肉汁，讓肉乾能夠保有它最自然的味道，即使不添加嫩精或香精，也能讓肉乾吃得起來有軟嫩Ｑ彈的口感，就連我愛的檸檬口味也是使用新鮮檸檬再人工削皮製作的，吃起來雖然檸檬香氣較淡，但也是百分百的天然味喔。

小包裝豬肉乾的設計方便攜帶外出食用，而咔啦肉紙跟條子豬肉乾的夾鏈袋設計也很方便保存，這麼好吃又不添加香精的「水根肉乾」，一定要好好的推薦給一樣愛吃肉乾的你，讓你公司加班及晚上宵夜嘴饞時，手邊能有60年水根肉乾這樣好吃的唰嘴零食陪伴你，也算一種小確幸喔！！

出處：https://gannyweng.pixnet.net/blog/post/404759788-%e3%80%90%e6%b0%b4%e6%a0%b9%e8%82%89%e4%b9%be%e3%80%91%e5%a4%96%e5%87%ba%e9%81%8a%e7%8e%a9%e3%80%81%e5%9c%a8%e5%ae%b6%e9%98%b2%e7%96%ab%e8%bf%bd%e5%8a%87%e5%bf%85%e5%82%99%e5%8f%a4