近期收到肉乾屆愛馬仕的《水根肉乾》好興奮啊!剛收到就不小心嗑掉一包😝 - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

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近期收到肉乾屆愛馬仕的《水根肉乾》好興奮啊!剛收到就不小心嗑掉一包😝

2021-05-21

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以下由IG krisniuuu 提供心得分享:

近期收到肉乾屆愛馬仕的《水根肉乾》好興奮啊!剛收到就不小心嗑掉一包😝果然擁有這擁久的歷史一定有它厲害之處。水根肉乾在彰化已經有60年的歷史,堅持採手作取代機械的製作方式,並融入古典製作手法,才能呈現芳香四溢、直嫩爽口,讓人有垂延欲滴的感覺,不管送禮或是自己吃都非常推薦。這次收到的組合是綜合圓燒4入組,其中我最喜歡金沙鹹蛋黃、青花椒口味,都是屬於口味較濃郁:

⭕金沙鹹蛋黃/金沙鹹蛋黃口味香濃,吃起來甜甜鹹鹹有不同層次感覺,上面金黃色澤分明,此外還吃得到鹹蛋黃顆粒,非常有驚喜感。

⭕原味圓燒/有淡淡的肉香,吃起來不油膩還很Juicy、非常Q彈。可以先從原味下手吃吃看,能感受到肉的品質真的有嚴格把關。

⭕檸檬圓燒/打開時,有淡淡的檸檬香氣,吃起來覺得非常爽口,如果你怕油膩,這口味非常適合。

⭕青花椒圓燒/青花椒口味的豬肉乾香氣撲鼻,香麻但不過辣,還是米其林主廚用辣指標,連我不愛吃辣的都不小心一口接一口吃下去。

店名:水根肉乾 @sghfood
地址:彰化縣彰化市民權路148號
網站:https://sgh.tw.today/鹹蛋黃控不能錯過
電話:04-7688777

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