養豬團的尋寶地圖|水根肉乾 ,好吃涮嘴,嘴饞良伴 - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

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養豬團的尋寶地圖|水根肉乾 ,好吃涮嘴,嘴饞良伴

2019-05-23

以下由養豬團的尋寶地圖提供心得分享:

肉乾真的是樣家中沒有人不愛的零嘴阿!

這次收到水根肉乾四包 是愛評體驗團特別邀約體驗活動

來自彰化老店的水根肉乾 包裝用麻繩加上吊牌 簡約大方 送人也很適合耶

夾鏈袋的設計 方便保存

每一包的淨重大概200g

後面都有清楚標示口味 成分 保存方式 

肉乾平常當零嘴吃不知不覺就很容易越吃越涮嘴 一包就沒了XD

裝盤拿出來招待客人好像也不錯

【蒜一口肉乾】

純手工製作 嚴選新鮮溫體豬 無添加嫩精跟保濕劑  接單後才新鮮現做的肉乾讓人吃了能安心

淡淡的蒜香長輩很喜歡 不是那種太濃郁吃到後來會覺得膩的蒜味

吃起來口感十足 Q彈juicy 厚的肉乾吃起來很過癮 不會過甜或過鹹

【圓燒豬肉乾】

圓圓的肉乾看起來很可愛 有點像香腸切片

選用上等松阪豬肉去之作 封入蜜香漢方醬汁 吃起來甜香多汁

吃起來比蒜一口肉乾還有口感 咬勁十足 蜜汁的甜味恰恰好 

油油亮亮的色澤是不是很誘人 

而且他們家的肉乾都不會卡牙縫耶

【嚴選檸檬豬肉絲】

用天然檸檬去醃製入味 

可以很明顯看到纖維 吃的時候邊咀嚼檸檬的香氣跟肉香在嘴裡蔓延

我個人很愛邊吃邊撕 吃起來順口好咬 不會像有的會卡一坨一坨的感覺

【條子豬肉乾】

一打開就可以聞到香味

水根肉乾的肉乾會發現都沒有什麼焦黑 很乾淨

烤的火侯掌握得很好 

用手拿也不會油膩黏黏的 一吃會停不了口

配著茶吃一條接著一條根本馬上一包就快吃完了

【後記】:

水根肉乾的肉乾吃起來比一般市面上的清爽

不會那麼油膩 用手拿邊吃到後來也不會殘留在手上黏黏油油

新鮮的食材讓人能吃得安心 

難怪能屹立不搖60多年

去彰化實體店面還能看到師傅製作過程喔

給大家參考~

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◎店家資訊

店家名稱:水根肉乾
服務電話:04-722-3326
官方網站:http://www.sgh.tw/
官方臉書:水根肉乾

出處:https://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/450982424-%E3%80%90%E5%AE%85%E9%85%8D%E3%80%91%E6%B0%B4%E6%A0%B9%E8%82%89%E4%B9%BE-%E5%A5%BD%E5%90%83%E6%B6%AE%E5%98%B4-%E5%98%B4%E9%A5%9E%E8%89%AF%E4%BC%B4–%E6%84%9B%E8%A9%95

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