ifunny艾方妮⎮ 過年禮盒 | 水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名-台灣豬標章 - 水根肉乾|60年台灣職人手作肉乾肉鬆彰化老店

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ifunny艾方妮⎮ 過年禮盒 | 水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名-台灣豬標章

2021-01-15

以下由ifunny艾方妮提供心得分享:

水根肉乾是彰化60年老店,是最多網友評論:過年最想收到的頂級肉乾禮盒。這次與花田喜彘獨家聯名打造帶來最強聯名肉乾禮盒,選用純正台灣豬肉,推出<24k 頂級金箔&國寶級綿羊豬肉乾禮盒 >,全台限量2000盒!金箔帶來貴氣,圓燒的肉乾有著圓滿的意涵,是2021年過年送禮最佳春節禮盒。

水根肉乾是彰化60年老店,是最多網友評論:過年最想收到的頂級肉乾禮盒。這次與花田喜彘獨家聯名打造帶來最強聯名肉乾禮盒,選用純正台灣豬肉,推出<24k 頂級金箔&國寶級綿羊豬肉乾禮盒 >,全台限量2000盒!金箔帶來貴氣,圓燒的肉乾有著圓滿的意涵,是2021年過年送禮最佳春節禮盒。

這次水根肉乾 x 花田喜彘獨家聯名打造24k 頂級金箔&國寶級綿羊豬肉乾禮盒,外觀以純白色搭配香檳色緞帶,跳脫一般傳統大紅大金的色彩,帶出優雅與非凡氣息,是送禮相當體面大方的禮盒。

水根肉乾購買連結請點我

水根肉乾是傳承60 年職人手作肉乾,從豬肉的挑選到中藥調香醃漬,堅持手作取代機械的手作製作,造就高品質及完美口感,不僅是彰化的十大伴手禮,更是各大媒體爭相報導的知名店家。

花田喜彘來自彰化田尾「永隆牧場」,是台灣第一位培育成功純種綿羊豬的牧場。花田喜彘的豬隻都是自家養、節氣食(依循節氣餵養),所提供高品質豬肉,更是許多米其林餐廳指定的豬肉。艾方妮曾在森林義大利餐廳嚐過花田喜彘的戰斧豬排,對於其香甜的滋味一吃難忘。

水根肉乾x花田喜彘「24K頂級金箔&國寶級綿羊豬」官網特價$999/限量2000份

禮盒內含<金箔_圓燒豬肉乾>及<綿羊豬_圓燒豬肉乾>兩種,選用台灣好豬,有台灣豬標章認證,食材令人好安心。

禮盒兩側共有十片的<金箔肉乾>,單片包裝方便分享及保存,隨手放幾片在包包中也不怕沾黏。

打開貴氣的鏤空燙金紙板,裡頭是8片的綿羊豬肉乾。

綿羊豬肉乾

綿羊豬因為外表擁有一身捲毛有如綿羊而得名,是早期匈牙利皇室的高級食材,綿羊豬的油脂佔了七成,瘦肉佔三成,產量極少,價格是一般豬肉的六倍!因此著稱為國寶級食材!也有人稱他為「豬界的A5 級和牛」。

綿羊豬的肌肉纖維較細較多、肉的保水性又高,光以外觀就能感受其柔軟多汁的口感。

水根肉乾採用西餐的手法,佐以匈牙利紅椒粉、奧勒岡香料,帶出綿羊豬的特別風味。具厚度的肉乾相當具咀嚼感,軟硬適中,加上獨家的兩段式烘烤技術,鎖住肉汁, 讓肉乾不添加嫩精也能保有軟嫩 Q 彈⼝感。

這款綿羊豬肉乾焦糖味明顯,吃來甘美芳香不甜膩,經由牙齒咀嚼還能嚐到香料的辛香,吃來相當涮嘴。

金箔肉乾

水根肉乾採用日本金澤24K食用級金箔,每張金箔僅有0.12微米,輕如鴻毛,薄如蟬翼,需要仰賴師傅的精細巧工,一片一片黏上,是需要高成本與耗費人力付出。

這金箔無色素香料、無重金屬、無不良化學成份,自帶貴氣充滿喜氣。

水根肉乾遵守傳統古法手作,使用竹笞吸油,令肉乾不油膩,堅持不添加香精、嫩精,並採自然調味,所以吃起來特別清爽,不油膩也不沾手。

金箔肉乾及綿羊豬肉乾採用圓燒造型,金箔的高貴氣息,圓燒的圓滿及金錢的意象,整體帶來富貴招財的象徵,無非是過年最佳的禮盒。

水根肉乾精挑細選好食材,不僅僅使用台灣豬肉,更符合在地生產來源、低碳生產過程、具監控及追溯能力,是眾多米其林餐廳指定選用的口碑豬肉品牌,更讓收禮人吃的更安心!這次強強聯名的「日本金澤24k 金箔肉乾+國寶級米其林食材綿羊豬」過年禮盒,同時享有尊榮日本皇室&匈牙利皇室的頂級體驗,限量2000份,絕對是今年必搶的伴手禮。

~店家資訊~

水根肉乾  官網

粉絲團:https://www.facebook.com/sghfood

地址:彰化⾨市:彰化市⺠權市場 148 號

電話:04-7688-777

營業時間 : 週一~週日 7:00~19:00

出處:https://ifunny.blog/shui-gun-jerky/

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